Citronmelisseskud har en mild, frisk citrusnote og lysegrønne, delikate blade. De giver anretningen et friskt og indbydende udseende og passer lige så godt til det søde som til det salte køkken.
Smag og tekstur
Mild citrus med en let urteagtig tone. Fine, bløde blade.
Sådan bruger kokkene det
- På desserter: is, sorbet, panna cotta, frugtsalat
- Til fisk og skaldyr
- I cocktails og alkoholfri drinks
- I salater med jordbær, fersken eller melon
Holdbarhed og opbevaring
Holdbarhed: min. 7 dage fra levering ved 2–5 °C. Opbevares på køl i lukket emballage, og skyl først lige før brug.
Sådan bestiller du
Vores økologiske mikrogrønt sælges gennem foodservice-grossisterne AB Catering, BC Catering og INCO. Bestil sammen med dine øvrige varer hos den grossist, du allerede handler med. Læs mere på Sådan bestiller du, eller kontakt os, hvis du har spørgsmål til sorterne.