Vores produkter
Vores aktuelle sortiment består af nøje udvalgte varianter som Solsikkeskud, Ærteskud, Broccoliskud og Radiseskud, Sennepsskud, Hvidløgskud og Tallerkensmækkerskud. De er alle dyrket for at opfylde de højeste standarder for smag og kvalitet. Dedikationen for mikrogrønt stopper dog ikke her. Vi er altid på jagt efter nye og spændende sorter, der kan berige din kulinariske oplevelse, uanset om du i restaurationsbranchen eller en passioneret madentusiast i eget køkken.
Om Mikrogrønt og dets fordele
Mikrogrønt er ikke blot en fryd for øjet; de bringer en koncentreret smagsoplevelse, visuel appel og alsidighed til din tallerken. Med deres intense smag kan en lille mængde mikrogrønt opgradere en hel ret. Deres farverige og delikate fremtoning forvandler ethvert måltid til en visuel fest, og de kan bruges på kryds og tværs af forskellige køkkentraditioner og i en lang række retter—fra salater og hovedretter til drikkevarer og desserter. Det bedste er, at mikrogrønt kan dyrkes med et forholdsvis lavt ressourceforbrug, hvilket gør dem til en bæredygtig valgmulighed for det moderne køkken.
Historien bag forretningen
Forretningen blev stiftet I januar 2023, ud fra en enkel, men kraftfuld idé: At forene en dyb interesse for traditionelt landbrug og moderne teknologiske løsninger. Denne fascination begyndte med en undersøgelse af, hvordan traditionelle landbrugsmetoder potentielt kunne forbedres, effektiviseres og gøres mere bæredygtige gennem anvendelsen af nutidens teknologi.
Valget faldt hurtigt på mikrogrønt som fokuspunkt for denne interesse. Mikrogrønt repræsenterer det bedste fra begge verdener — de kan dyrkes alsidigt, da de kræver minimal plads og ressourcer, men samtidig leverer maksimal smag og ernæring. Disse små skud dyrkes i et specialbygget grorum, hvilket gør det muligt at kontrollere alle aspekter af dyrkningsprocessen. Det specialbyggede grorum er også omdrejningspunktet for at opbygge en forretning, der konstant optimerer ressourceforbruget.
Bæredygtighed
Bæredygtighed er et kerneelement i vores forretningsmodel. Vi optimerer konstant vores ressourceforbrug og arbejdsgange, og får desuden 100% af vores elektricitet fra sol- og vindenergi.
Klar til at høre mere?
– Udfyld formularen, så vender vi tilbage
